ERFURT – Bettina Vick, Inhaberin des Delikatessengeschäfts Thüringer Spezialitätenmarkt auf der Erfurter Krämerbrücke setzt zu 101 Prozent auf Regionalität. Die kreative Unternehmerin hat sich mit Holzkisten voller regionaler Spezialitäten nicht nur bei den Touristen, sondern auch längst bei den Erfurtern einen Namen gemacht. SMARTPLATZ war zu Gast und entdeckte neben der Bratwurst in der Dose, dem Eierlikör To-Go und Straußensalami noch andere Köstlichkeiten aus Thüringen.